“美食大搜索”活动第一站,记者带着五位食神免费品鉴了牟平首家婚庆主题酒店——一永聚婚庆主题酒店的婚宴菜,着实让食神们吃了一个“爽”。提及婚宴,热闹、喜庆、祝福等诸多词语随即涌入脑海,客人们在给新人带去祝福的同时又可享用到美味菜品,觥筹交错,畅所欲言,平时忙碌的老友们更是借此机会享受这难得的聚会。无论是环境还是菜品,人们对婚宴的品质要求也日益提高,牟平婚庆酒店-永聚婚庆主题酒店究竟会带给我们何种别样体验,让我们随着食神们的品鉴一起来感受吧!
这么豪华气派宽敞的大厅,真是让人看了,就突然有一种想结婚的冲动呢!
看:大厅富丽堂皇高大上
步入牟平婚庆酒店-永聚主题酒店的婚宴大厅,所有食神都被婚宴大厅华丽环境所吸引:镶金吊顶搭配辉煌水晶吊灯,奢华的全自动窗帘,纯天然大理石上墙,80套欧洲典雅风格桌椅,巨幅电子大屏,专业舞美音响,多段式升降舞台,如此恢弘场面让记者和食神们震撼不已。值得一提的是大厅的跃式二层挑台,在给宾客们带来全方位的视觉体验的同时,还可避免酒席间嘈杂影响,为贵宾带来更加细致周到服务体验。拍景、自拍,如此美景,食神们每一个细节都不肯放过。“这是我在牟平见过最好的婚宴大厅,他们这里的灯显得特别富丽堂皇,高大上!”食神“东方红”说道。“东方红”是一位中年大叔,品鉴过程中他的每一句评价都很中肯。
当“Alice”和“小花爷”两位食神看到大厅中央的升降式T台时,被浪漫的氛围所陶醉,几十米的红地毯两边花团锦簇,美丽浪漫。两人早已按捺不住扮作一对新人,挽在一起,来回走了好几趟,过了一把“红毯瘾”。当然,这也是所有年轻女孩最向往的时刻。
做:菜品色味俱佳有营养
厨房里,浇汤、热煎、凉拌……每一个细节,厨师们都格外用心。记者看到,光是配料就铺满了一桌子。婚宴主厨是有多年星级酒店经验的资深大厨,主厨并没有过多介绍自己辉煌资历,而是中肯地告诉我们好的婚宴菜除依靠丰富经验外,更重要的是团队的紧密协作和大家对于品质的高标准要求,细致是决定婚宴菜品的关键。
随着食神们的品鉴牟平婚庆酒店-永聚主题酒店婚宴菜
即便是为品鉴而来,工作人员对于餐具摆放及菜品搭配也要求严谨,尊贵感油然而生,每上一道菜,厨师都会详细地讲解,丝丝入扣,光是听着就让人垂涎欲滴。对于连汤都没剩下的白灼鱼片,大厨对食神和记者介绍道:“我们家的白灼鱼片,是以龙利鱼作为原材料,龙利鱼无腥无味,营养价值丰富。制作时首先把切好的龙利鱼片放入蛋清和淀粉中上浆。把上浆好的龙利鱼片放入滚水中焯熟,然后是喂汁,最后冲油。正所谓‘戏子的腔,厨师的汤’,我们浇的汤都是细心调制而成的。这样的龙利鱼片做出来不仅美味可口,龙利鱼肉中的营养成分也不会被破坏,对抗动脉硬化、防治心脑血管疾病都有很好的作用,还有增强记忆、保护视力的功效。在婚宴上是一道‘硬菜’。”“东方红”大叔除是资深吃货外,在烹饪方面那也是有相当造诣,在主厨面前更是不间断地切磋与请教。
吃:食神齐声夸奖点赞忙
到了正式环节,五位食神也都认真起来了,品尝时会对每道菜进行点评,又或是提出自己的疑问,厨师在旁边都会一一解答。同时,五位食神纷纷拿出手机,将活动内容配上照片,做成“九宫格”发到微信朋友圈。食神们的微信每人至少有500位好友,一时间,朋友圈全都被他们刷屏。
品鉴时,食神“浅忆流年”的手机忽然响起,是一位朋友发来语音:“你发朋友圈的这个烟台婚庆酒店在哪?下个月我弟结婚,我看那里环境挺好的,帮我联系预定一下。”朋友圈的影响确实大,立马就有了成效。
品鉴的最后,五位食神纷纷选出自己最喜爱的菜,进行了详细点评。“浅忆流年”选的是她最喜欢的甜食——“蜜汁山药”。“东方红”大叔选出的是最传统的菜,“白灼龙利鱼片”,他认为透过最传统的菜才能看出厨师的水平。“梦想变猫”美女选出的是“油泼天鹅蛋”,海边人的特色美食。“Alice”选的是“酸汤猪蹄”,她已被猪蹄汤深深折服了。而“小花爷”则抱着已被她吃干净的“白切肉”不撒手,这么能吃肉还那么瘦,着实让其他食神羡慕了一把。
本报策划的“美食大搜索”活动第一站完美收官,看完后是不是口水连连?是不是被酒店大厅的高端大气震撼住了呢?牟平婚庆酒店哪家好?永聚婚庆主题酒店举办一个让你终生难忘的婚礼吧。来源:今日牟平