中国是一个文明古国，有很深厚的底蕴，对于请客吃饭这样的事情，由来已久，也有很多不为人知的秘密在里面，已经形成了规矩，很多年轻人不懂里面的学问，今天烟台婚庆酒店分享给大家，教大家如何请客吃饭，在请客吃饭的过程中又有哪些需要注意的。
1.不要在要吃饭了的时候请别人去吃饭。别人有可能已经有了约，或者说已经安排好了，不好随便改，就算答应你了，也不会再心底感谢你，只是觉得帮了你一个忙，并不会因为吃了你一顿饭，觉得对你有所愧疚，我们在请客吃饭之前一定要提前约定，提前说好什么时候请你吃个饭。匆匆忙忙地约饭并不那么受人欢迎。
2.吃饭讲究礼尚往来。礼尚往来这个成语的意思是在礼节上注重有往有来，吃饭也是一样，不能说总吃别人的饭，自己却不回请别人一顿，如果一直不回请别人，只会让人觉得你这人小气吝啬，不值得深交。我们在吃饭这个事情上一定不要吝啬，别人请了你，你最好回一下人情，或者说别人有恩于你，你请别人吃一顿饭，算是报恩，别人自然铭记在心。
3.到了吃饭的时间一定要守时，并且遵守规矩。这一点很多人都知道，人不齐，是不会动筷子的，人齐动筷开吃，而且吃一两口，就要开始喝酒，这个时候一定是请客的人先说话，先说敬酒，或者有人带头一起敬请客的人一杯酒。这些都是规矩，生活中常常会遇到，所以我们在吃饭的时候一定要提前到，不要卡着时间来，那样给人留下的印象不太好。吃从古到今一直都是大事，民以食为天，吃饭从来不是小事，熟人见面第一句话都是吃了没，可见吃的重要性，所以在任何时候，对于吃饭这个事情一定不能迟到，迟到了最好道个歉，自罚一杯。
4.敬酒的规矩。如果对方比你职位高，岁数比你大，经验比你丰富，那么你敬酒的杯子一定要比他低。古代的时候，因为喜欢酒里下毒，所以古人用碰杯的方式来保证酒里没毒，同时把酒杯尽量放低，保证地位高的人酒杯在上，这样一碰杯，双方的酒一洒，两杯中都有了毒药，喝了之后要死一起死，通过这种方法来保证对对方的忠心。到了今天通过酒下毒的也越来越少，但是这种规矩却流传了下来。和别人喝酒，酒杯一定要比别人低。
5.坐座位要请客人来安排。谁请客，谁就有话语权来安排座位，同时第一个讲话，如果你不会讲话，那么一定要请一个熟悉酒话的人，来劝大家。也不要随便给人夹菜，先搞清楚状况，弄清楚这次的主要嘉宾是谁，谁才是正主，然后再行动。敬酒的时候也要把别人夸大，别人明明是个员工，那么至少得说别人是个主任，一定记得把别人夸大1-5级。
6.点单和买单的潜规则。别人请客，就别点菜。如果别人真要自己点，那么问问服务员有什么特色菜，然后挑个便宜的电，再让给女士或者东道主，自己请客，请务必到有好菜的地方，这样才拿得出手，不至于让别人饿着肚子。如果不该自己买单，那么只用说一句“谢谢某总，下次我请”。
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