经常听到有人说酒店的饭菜做的怎么这么好吃啊，为什么自己家里面却做不出来呢？永聚温泉烟台婚庆酒店就给大家推荐几道在家中就能吃到的简单而且美味的美食。
1.玉米炒鸡丁
食材：
鸡腿、甜玉米、红椒、小葱、姜、
盐、生抽、油、料酒、淀粉
做法：
1、鸡腿去骨去皮切小丁，加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿；
2、玉米剥粒洗净；
3、红椒切小丁；葱切末，葱白分开；姜切末；
4、锅中加油烧热，入鸡丁滑熟盛出；
5、锅留底油，炒香姜葱末，倒入玉米炒至变色；
6、加入鸡丁翻炒均匀；
7、加盐调味，加入红椒丁和葱白炒匀即可。
2.茄子烧土豆
食材：
土豆、茄子、青椒、红椒、葱、姜、
蒜、生抽、盐、白糖、水淀粉、
蚝油、料酒、食用油
做法：
1、土豆切成片，茄子切成块，青椒、红椒也切成片，葱姜切好，将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟，然后捞出沥干水；
2、生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁；
3、锅里面放油，比平时炒菜多一点，先放入姜蒜爆香，然后捞出；
4、然后下入土豆，茄子翻炒会，炒出水分后，然后倒入酱汁，翻炒会，再加入1小碗水，最后放进去最容易变软的青椒、红椒，快速翻炒入味；
5、最后收浓汤汁，即可。
3.辣椒炒红薯梗食材：
红薯梗、葱、姜、蒜、辣椒、
食用油、盐、十三香、鸡精
做法：
1、把红薯梗的叶儿去掉（不扔放在一边）将两头的丝状的皮撕掉。洗净，切段。 辣椒切丝。葱姜切丝，蒜拍碎备用；
2、锅烧热倒入油后，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香；
3、倒入红薯梗炒熟，放入盐，十三香，鸡精翻炒均匀后即可出锅。
这三道简单而又平凡的饭菜也是相当可口的，每到饭菜可是要去用心去做。
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